华致酒行半年新增200余家门店　即时零售或成破局关键

在酒类行业深度调整、传统渠道普遍承压的2025年，华致酒行以一场渠道变革逆势破局。调研结果显示:通过即时零售加速布局、门店生态扩张及供应链提效，华致酒行半年新增200余家门店，在行业调整期构建起穿越周期的韧性根基。

即时零售布局加速:从“卖酒”到“卖生活方式”的跃迁

即时零售的加速布局已成为华致酒行应对行业变局、贴近新消费需求的关键抓手。

以创新店型“华致优选”为核心，公司正推动一场服务升级:通过对传统烟酒店进行轻量化、数智化改造，快速接入美团外卖、京东秒送、抖音小时达等主流即时配送平台，构建“线上下单——门店发货——最快15分钟送达”的高效服务闭环。

在长沙的一家华致优选门店，消费者彭女士的体验颇具代表性:晚上临时需要宴客，线上下单一瓶飞天茅台和进口精酿啤酒，仅十几分钟后，骑手便将酒品送达。“以前要么买不到，要么等不起，现在十几分钟搞定，太方便了。”彭女士的感慨，道出了即时零售重塑的消费便利。

华致优选的突破性在于全产品线保真的经营理念及供应链的完善，成功打破了传统即时零售局限于百元以下应急消费的瓶颈。商务宴请、礼赠、朋友聚会、深夜独酌等多元化、碎片化场景需求，特别是18－35岁年轻客群的即时化、社交化用酒需求，均被有效覆盖。正如一位优选门店的加盟商所言:“商务宴请的茅台、朋友聚会的精酿、深夜独酌的红酒，我们提供的是完整的生活方式解决方案。”

行业数据显示，当前即时零售夜间场景订单中社交聚会类占六成，精准命中年轻客群碎片化、即时化的生活方式需求。

构建门店生态体系:半年逆势新增200余店，协同覆盖全客群

在即时零售模式初显成效之际，华致的门店网络同步实现裂变式增长。上半年新增门店200余家的成绩引发关注。

调研发现，这一逆势扩张背后是差异化业态的精密布局:定位高端的“华致酒行”服务高端团购客户，“华致名酒库”深耕大众市场，“华致优选”则锁定年轻即时用酒需求。三大业态精准覆盖不同客群与消费场景，构筑起强大的协同效应与市场竞争力，在南京、长沙、郑州等地招商会上，引发了众加盟商抢驻。

据了解，加盟商信心的核心源自四大支柱:其一，“100％保真”品牌力成为鱼龙混杂市场中的金字招牌；其二，成熟服务模式提供完善的经营路径；其三，高效供应链保障产品稳定供应与成本优势；其四，覆盖高、中、低全价格带的产品矩阵，有效提升门店抗风险能力。有加盟商坦言:“华致是当前少数能保证持续盈利的酒类渠道品牌。”

精细化运营与成长韧性:穿越周期的基石

逆势扩张背后，华致对运营效率及服务标准的苛求令人印象深刻。以华致优选为例，其“1－2人店”轻资产模式通过统一价格管控、标准化服务流程及数据驱动的精准营销，实现了人效最大化。

面向未来，华致将聚焦运营型、开发型、服务型、采购型人才培养。这种对运营效率的极致追求和专业化人才梯队的构建，已切实转化为公司的成长韧性与财务健康度。

半年报显示，公司经营活动产生的现金流量净额同比增长293.70%，资产负债率从54.13%降至41.83%，降幅达12.3个百分点。相关分析人士指出，在行业流动性普遍承压背景下，该数据意义重大:“现金流改善为战略转型提供弹药库。”同时，公司通过即时零售精准匹配不同价位产品，聚焦茅台五粮液等硬通货及“荷花”自有品牌，库存周转率优于行业均值。

在调整中蓄势，于变革中破局

面对行业变局，华致的探索直指消费本质变革。其通过即时零售重构“人货场”关系——当千元茅台与网红果酒同柜陈列，当十几分钟送达解决社交场景焦虑，酒类消费正从商品采购转向生活方式服务。

正如华致酒行创始人吴向东所言:“伟大公司必须穿越周期。”在长沙门店的网红潮饮区前，在深夜送达的朋友聚会上，这家老牌酒商用渠道革命验证着新逻辑:卖酒的本质，是经营现代人的生活仪式感。当加盟商在华致招商活动签约台前排起长队时，行业正见证一场从“交易场”到“生活场”的深刻迁徙。